СВЕЧЕВАРЕНИЕ ОТ А ДО Я. Обзор материалов и инструментов.
Автор обзора - Екатерина Березина
Вы стоите на пороге удивительного открытия мира свечей.
Чтобы не выбросить кучу материалов для изготовления свечей в мусорное ведро, Вам, прежде всего, нужно изучить их свойства.
- Как сэкономить своё время?
- Как уберечься от ошибок начинающих?
- Как сэкономить на материалах и не выбросить деньги,
потраченные на материалы и их доставку?
- Хотите научиться делать свечи самостоятельно?
- Хотите новое хобби, на котором можно зарабатывать?
Тогда дочитайте статью до конца!
Из множества материалов для создания свечей непросто выбрать нужные именно Вам.
В интернете огромное количество статей по изготовлению свечей, и, мягко говоря, не все они правдивы. Часто интернет-магазины, продающие материалы для свечей (или для мыла и свечей), продают их и дают неверные советы либо просто стараются продать Вам побольше (проще говоря, заработать на Вас).
Необходимо учесть свойства каждого материала и отделить необходимое от второстепенного.
Рабочий стол свечедела
Ваш рабочий стол, где Вы будете делать свечи, должен быть защищен от парафина, красителей и всего того, с чем Вы будете творить.
Стол необходимо застелить.
Это может быть старая газета и разделенный на листки журнал, полиэтилен, старые разрезанные пакеты.
Очень удобно пользоваться силиконовыми ковриками для выпечки.
Конечно же, перед началом работы наденьте фартук или одежду, которую не жалко. Если парафин капнет на одежду, то в первоначальный вид вернуть ее будет почти невозможно.
Чем же так хорош силиконовый коврик?
От него легко отходят капли парафина, попавшие мимо формы.
Его легко мыть.
Легко сложить, свернуть и убрать.
Он мягкий и приятный на ощупь.
Приспособление для водяной бани
Самое первое, без чего не обойтись - это водяная баня.
Все свечи делаются из свечной массы, растопленной на водяной бане, иначе расплавить ее никак нельзя. Никак!
Ни в коем случае нельзя плавить свечную массу в микроволновке, пароварке, мультиварке... Иначе парафин моментально перегревается и воспламеняется!
Если не хотите пожара, то строго следуйте этим советам.
Только водяная баня!
Что же такое водяная баня?
Вам понадобится старая металлическая кастрюлька (ее Вы больше нигде не будете использовать) и ковшик поменьше, желательно с длинной ручкой, лучше пластиковой.
В кастрюльке греется и кипит вода, нагревая свечную массу в ковшике. Постепенно масса растапливается. До температуры кипения таким образом парафин никогда не дойдет. А значит, вредные пары не будут выделяться в воздух, которым дышите.
Следите за тем, чтобы расплавленная свечная масса не капнула на плиту.
Парафин при соприкосновении с раскаленным предметом (или при кипении) испаряется, выделяя вредные пары. Не путайте! При растапливании на водяной бане парафин ничего не выделяет!
Парафин пищевой (П-2)
Почему парафин называют пищевым? Его используют в пищевой промышленности, например, в покрытии сыров для замедления порчи продукта.
Парафин бывает в стружке (рассыпной, фото слева), а бывает кусковой (фото справа). Покупать парафин в брикете (пластом) дешевле.
Парафин - продукт перегонки нефти.
Вещество белого цвета кристаллического строения, в расплавленном состоянии обладает малой вязкостью.
Температура плавления tпл = 40-65 °С.
Плотность 0,880-0,915 г/см³ (15 °C).
! Обратите внимание при покупке парафина на его маркировку. Существует также технический парафин (с маркировкой Т), который содержит большой % технических масел, от которых пищевой парафин максимально очищается!
Дешевле приобретать парафин в брикетах, но в этом случае придется покупать по 5 брикетов в мешке, а каждый на заводах делают примерно по 5 кг. Я уже привыкла и покупаю парафин оптом, по 25-45 кг.
В розницу же чаще всего продают парафин в стружке (хлопьями), так как продавцу его легче насыпать и взвешивать.
Что еще нужно, кроме парафина, для свечей?
Можно сделать свечи только из парафина, тогда получится вот такой эффект, как на фото.
После того как свеча застынет, поверхность получается с пузыриками, прожилками, или "снежная" - кто как говорит - то есть неоднородная.
Это происходит от того, что парафину требуется так называемый "пластификатор", потому что парафин застывает неравномерно.
Снежный эффект отлично подходит для праздничных свечей!
Что делать, если мы хотим избежать этого эффекта, разберем дальше.
Важным свойством парафина является усадка
Из-за того, что у молекул парафина слабая связь, то поверхностного натяжения, такого, как у воды, или, например, расплавленной мыльной основы, нет. Оно слабое. Таким образом, когда парафин застывает, во-первых, он оседает, во-вторых, образуется воронка, как на фото.
Как убрать эту воронку? - самый частый вопрос. Не пугайтесь при виде воронки и не думайте, что это Ваша ошибка. Эта воронка появляется всегда. Важно просто скрыть ее. Но как?
Необходимо в процессе застывания парафина проткнуть застывающую поверхность длинной спицей или палочкой (на предыдущем фото), чтобы убрать лишний воздух и вскрыть пустоты, а потом сделать дозаливку. Таким образом, воронку можно скрыть.
Стеарин
Помните, мы говорили про эффект "снежности"? Его можно убрать. Пластификатором, связкой для молекул для парафина может служить стеарин.
То есть если на водяную баню поставить парафин и немного стеарина, то эффект снежинок пропадёт, цвет будет ровный.
Стеарин используют в производстве свечей как добавка к парафину (10-20%) либо в чистом виде.
Твердая, полупрозрачная масса, жирная на ощупь.
Температура плавления tпл 53—65°С.
Плотность 0,92 г/см3 (20°С).
Стеариновые свечи ровно горят и не оплывают, они не изменяют своей формы при термическом воздействии.
Но изготовление свечей из чистого стеарина довольно дорогое занятие. Поэтому лучше иметь стеарин и добавлять его к парафину, чтобы свечная масса меньше давала усадку и чтобы свеча меньше "текла".
Формула производства свечей из парафина и стеарина:
80% парафина + 20% стеарина.
Попробуйте!
Натуральный пчелиный воск*
*Для приверженцев всего натурального есть возможность делать свечи из пчелиного, соевого (и т.д.) воска.
Когда я приобрела натуральный большой брикет натурального пчелиного воска, то влюбилась в этот материал с первого взгляда! Зачем нужны все эти искусственные ароматизаторы, когда есть ароматнейший медовый пчелиный воск? Эхххх...
Пчелиный воск — продукт жизнедеятельности пчёл. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-901.
Выделяется специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты.
Твёрдое вещество от белого (с лёгким жёлтым оттенком) до жёлто-бурого цвета с характерным медовым запахом.
Обладает сильными бактерицидными свойствами.
При температуре 35 °C воск становится пластичным.
Плавится при температуре 62—68 °С.
Я лью такой воск в небольшие силиконовые формы (покажу эти формы дальше). Свечи получаются маленькие по весу, ароматные и красивые.
Кстати, для перетопки пчелиного воска я использую отдельную посуду, потому что оттереть воск сложно.
Пчелиный воск - это ароматерапия
Застывает в разы быстрее, чем парафин
Натуральный продукт
Но, конечно, пчелиный воск - дорогой продукт. Он стоит в 4 раза дороже, чем парафин.
Формы для свечей
Когда начинаешь заниматься свечами, жизнь превращается в постоянный поиск формочек для свечей. До тех пор, пока не приобретаешь профессиональные формы.
Моим секретным оружием были баночки из-под ватных палочек.
Они бывают не только круглой формы, но и в виде сердца, цветочка.
Кто сказал, что непрофессиональные формы - это плохие свечи?
Главное, чтобы свечная масса, красители и ароматизаторы были на высоте. Исполнение, конечно, тоже 
Формы из поликарбоната
Эти формы я приобретала в США. Формы удобны тем, что прозрачны.
Однако поликарбонат не вечный и со временем трескается.
Недавно я выбросила одну форму (потрескалась и начала протекать) после 4-х лет эксплуатации.
Пластиковые формы для свечей
Эти формы прочнее и дешевле, чем из поликарбоната.
Однако минус в том, что они непрозрачные.
Отличие еще в том, что в них заглушка (крышка) в основании формы. Это довольно удобно, когда нужно вынимать готовую свечу.
Мягкий пластик для мини-свечек
Вот такие есть формы (используются в изготовлении мыла).
Раскаленной спицей делаются отверстия для фитиля, и форма готова для изготовления мини-свечек.
Пластиковые формы Milkyway Molds
Есть еще вот такие очень интересные пластиковые формы.
В России я пока такие не видела.
Формы производства фирмы Milky Way Molds, состоящие из двух частей. Это прочный пластик, выдерживающий температуру 200º С.
У меня есть такие формы, но я не делаю из них свечи... уж больно они громоздкие получаются... около 2 кг!
Металлические формы (алюминий, сталь и др.)
Металлические формы - это "на века". Прочная, устойчивая, супер, одним словом. Формы делают из алюминия, из стали, других металлов.
Нужно быть аккуратным, т.к. металл быстро нагревается от залитой свечной массы, можно обжечься.
Толщина формы 1-3 мм. Мне очень понравилось лить свечи в металлические формы. Свечи получаются гладкими.
Силиконовые формы для выпечки
Можно использовать силиконовые формы для выпечки или льда: высокие формы в виде сердечек, кексов, роз, а также мелкие формочки в виде рыбок, звездочек и пр. как украшение для свечей.
Силиконовые формы для выпечки гибкие, недорогие, но при прокалывании дна не так уж долговечны (при изъятии свечи из формы дырочка постепенно прорывается, а это влечет протечку парафина при заливке, хотя и это можно решить с помощью бумажного скотча или других секретов, о которых я рассказываю в своих мастер-классах).
ПРОДОЛЖЕНИЕ ВЫЛОЖУ ЗАВТРА
МАТЕРИАЛ ВЗЯТ С САЙТА СВЕЧЕВАРЕНИЕ ОТ А до Я
- Подпись автора
Истина - в познании себя.
ТОКСИЧНЫЕ!!!
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
